Volete dimagrire? Imparate a cucinare

Qual è la frase più comune che le donne pronunciano? Vi do un piccolo indizio: è composta da tre parole che di solito evocano il concetto di rinuncia. Avete la soluzione? No? Ve la dico io. “Sono a dieta”. Anche le donne più magre sembrano tenere perennemente sotto controllo il loro regime alimentare e non si concedono sgarri di alcun tipo. Quando lo fanno, si sentono in colpa e non godono appieno di quello che dovrebbe essere uno dei più grandi piaceri della vita, cioè il cibo.

Come fare a non vedere nella dieta un nemico che porta solo a cattivo umore e stomaco semivuoto? Esistono dei modi dietetici per cucinare alimenti che avete sempre mangiato e li rendono appetitosi e sani al tempo stesso. Per scoprirli, l’ideale è partecipare a un corso di cucina tenuto da un professionista serio e preparato, in grado di trasmetterti tutti i trucchi necessari per cucinare bene e leggero. Cosa potrei imparare?

• Metodi di cottura

Scartate la frittura: è il quello che regala più gusto ma anche il quello che fa assumere più grassi. Le cotture alla piastra, al vapore e la bollitura sono invece le scelte più salutari. Il metodo di cottura è importante anche per le trasformazioni chimiche che si verificano negli alimenti e tra loro, non dimenticatelo.

• Condimenti
  Evitate salse troppo grasse, come la maionese, o quella di soia, che favorisce la ritenzione idrica. Cercate di utilizzare un buon olio extravergine d’oliva e di misurare le dosi che utilizzate con un cucchiaino da thè.
• C’è taglio e taglio

Le proteine della carne, assunte nelle giuste quantità, aiutano l’organismo a mantenersi in forma. Cercate di scegliere tagli con quantità di grasso accettabili. Nel giusto limite dà sapore, ma non esagerate con le dosi!

• Carboidrati? Sì, grazie

Per fare una buona dieta non è necessario fare del tutto a meno dei carboidrati. Il corpo umano ha bisogno di tutti i principi nutritivi, smettere di punto in bianco di introdurre glucidi sarebbe un errore, oltre che una privazione faticosa. Un buon piatto di pasta, con un condimento leggero, può saziarvi e al tempo stesso farvi mantenere la linea.

Il vostro metabolismo e la bilancia vi saranno grati. Cercate un corso di cucina dietetica on line, su Bakeca.it nella sezione corsi di formazione, e preparatevi a gustare ricette facili e gustose che vi aiuteranno a perdere peso e a raggiungere la forma fisica che avete sempre sognato.