Alimentazione Corretta

In molti ad oggi sono convinti che avere il diabete significhi rinunciare a tutti gli alimenti migliori, ma si sbagliano di grosso. Per coloro che ancora non lo avessero capito, avere il diabete non significa assolutamente mettere da parti i cibi migliori oppure seguire una dieta stretta che porta solo ad innervosire.

Il nostro consiglio è quello di seguire un’alimentazione sana che dia una grossa mano a controllare alla perfezione i livelli di zucchero nel sangue. Quando un soggetto diabetico mangia moltissime calorie e grassi, il proprio organismo risponde alzando il livello di glucosio nel sangue, tutto ciò comporta un aumento della glicemia che se non tenuta a bada può creare una marea di problemi, come ad esempio danni ai reni, cuore e nervi. La prima cosa da fare se si vuole seguire una dieta dimagrante per diabetici consiste nel consumare moltissima frutta e verdura almeno cinque volta nell’arco della giornata; bisogna puntare anche ai formaggi e latticini ma non più di 2-3 volta alla settimana, per condire gli alimenti è altamente consigliato puntare sull’olio di oliva o di semi, evitate altri grassi, i seguenti: panna, margarina, burro, pancetta ecc…

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La vita sempre più frenetica può spingere, spesso, a preferire cibi veloci, precotti o semplici panini consumati davanti al pc. Purtroppo questo stile di vita può comportare, alla lunga, ad un peggioramento delle proprie condizioni di salute e di linea. La pausa pranzo, secondo gli esperti, dovrebbe garantire al nostro organismo una quantità pari al 35% delle calorie indispensabili nell’intera giornata. Nella stragrande maggioranza dei casi si può optare per un primo con riso o pasta seguito da un secondo composto da ricco di proteine. Entrambi le porzioni devono essere, però, necessariamente digeribili e non eccessivamente caloriche.

Uno dei metodi maggiormente utili per riuscire a mantenersi “leggeri” durante la pausa pranzo, è quello di consumare una colazione abbondante che non comporti, nelle ore centrali della giornata, un eccessivo senso di appetito. Il primo è preferibile se composto da riso con un condimento leggero. E’ preferibile accompagnare il tutto con olio di oliva extravergine evitando il burro o strutto. Nel caso in cui per secondo si intendo consumare della carne o pesce è indispensabile che si tratti di parti facilmente digeribili. Da evitare la classica fetta di vitello preferendo una o due parti di pollo o pesce. Per quanto riguarda la verdura, indispensabile in ogni pasto, risulta preferibile quella cruda come l’insalata consumabile anche come primo pasto.

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Centrifugati di verdure. Come tanti di voi sapranno, è di vitale importanza consumare ogni giorno quantità elevate di verdura fresca: le verdure hanno pochissime calorie, questo significa che in una dieta per perdere peso sono molto importanti e non devono assolutamente mancare, soprattutto perché hanno dalla loro importanti sostanza nutritive.

Tuttavia ai giorni d’oggi non tutti riescono a mangiare le giuste quantità giornaliere di verdura, molte volte si rientra a casa stanchi e non si ha neanche la voglia di pranzare e cenare degnamente, affidandosi a pasti poco salutari e soprattutto con un elevato numero di calorie. Nel post odierno andremo a spiegarvi come assumere la quantità giusta di verdure in un lasso di tempo breve. Avete mai sentito parlare dei centrifugati di verdure? Una delle soluzioni migliori per arginare il problema.

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I legumi da sempre vengono apprezzati per le loro tante proprietà benefiche. Dalle proteine al basso contenuto di grassi fino agli effetti depuranti, i legumi sono da sempre accostati a vantaggi importanti per il nostro organismo. Nel lontano passato, inoltre, venivano indicati come “la carne dei poveri” per le proprietà benefiche del tutto simili ai secondi di origine animale. I vantaggi di un consumo costante di legumi sono confermate anche dagli esperti per la presenza, davvero notevole, di proteine vegetali al pari delle uova, del formaggio ed, appunto, della carne. Ma un ulteriore vantaggio rende il consumo di legumi più indicato rispetto ai cibi precedentemente indicati: il basso contenuto di colesterolo.

E’ di tre punti percentuali la presenza di grassi nei legumi, una quota di gran lunga inferiore agli altri alimenti. Ma è l’alto ferro a rappresentare un altro altro vantaggio dei fagioli, delle lenticchie, dei piselli e dei ceci. E’ opinione comune, quindi, che un buon piatto di legumi possa rappresentare un efficiente sostituto delle carne. Dalle zuppe alle minestre fino a semplici piatti di fagioli con olio, la varietà di piatti con i legumi è davvero alta. Sono i cereali a rappresentare il migliore abbinamento possibile per i legumi. Un matrimonio perfetto in grado di garantire al nostro corpo il giusto apporto di amminoacidi essenziali.

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Siamo certi che molti di voi non hanno ancora sentito parlare della dieta alcalina. Quest’ultima serve tantissimo a riequilibrare il pH dell’organismo. La dieta alcalina, conosciuta anche con il nome alcalinizzante, è nata dal presupposto secondo cui gran parte delle malattie presenti che colpiscono l’uomo siano colpa di una alterazione del pH, che tenderebbe a girare in direzione dell’acidità.

Quali sono le cause principali di un’alta acidità? Semplice. L’abusare di cibi acidificanti. Per coloro che mangiano troppi alimenti acidificanti potrebbero riscontare malattie cardiovascolari, raffreddore, patologie infiammatorie e addirittura il cancro. Entrando nel dettaglio, diversi studi hanno rivelato che il funzionamento dell’organismo di ognuno di noi si basa sul seguente rapporto: basico-acido. Se tale rapporto per un motivo l’altro viene a mancare e se l’ambiente dove sono presenti le cellule presenti nel nostro corpo diventa acido, una volta penetrate all’interno delle cellule cambiano i valori del pH creando i presupposti per le malattie difficilmente curabili, chiamate con il nome di: “malattie da degenerazione cellulare.

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Soffrite di fame nervosa e non sapete come affrontarla? Non fatevi prendere dal panico. Nel seguente articolo vi spiegheremo noi come arginare il problema. Per coloro che non ne fossero a conoscenza, mangiare sano è di estrema importanza per mantenere il nostro organismo in piena salute: ma tante volte si mangia soprattutto per soddisfare i bisogni del nostro corpo, ma per altri motivi non sani.

La fame nervosa è un meccanismo che ci può spingere a mangiare in maniera esagerata cibi che al nostro organismo non fanno altro che arrecare problemi, ovvero: cibi pieni di sale e grassi non salutari che creano un eccesso di tossine nel nostro corpo, dolci e tanto altro ancora. Combattere la fame nervosa è possibile. Scopriamo assieme qualche piccolo trucco per combatterla nel miglior modo possibile.

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Siamo certi che tantissimi di voi si sono posti più di una volta la seguente domanda: in quali alimenti si trovano le proteine? Per coloro che non ne fossero a conoscenza, i cibi che hanno un quantitativo maggiore di proteine sono le carni, ma anche le uova ne contengono tantissime e soprattutto sono ad alto valore biologico.

Per rendervi più chiare le idee, andiamo a vedere molto brevemente i valori proteici degli alimenti naturali più ricchi di proteine:

• uova 93%;
• Pesce 80%;
• Carni bianche 80%;
• Carni Rosse 70%;
• Verdure-vegetali 40-50% considerando che molto dipende dal tipo di alimento (le proteine di origine vegetale sono scarse di alcuni aminoacidi molto importanti).
• Latte 10%.

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