Alimentazione Corretta

Sono sempre di più gli italiani che fanno uso degli integratori alimentari, un consumo che non ha conosciuto crisi in questi ultimi anni, addirittura si ritiene che questo trend sarà destinato ad aumentare. Ma quanto conosciamo davvero il mondo degli integratori?

Ne esistono di tanti tipi, nel nostro paese vanno per la maggiore quelli di garcinia cambogia al caffè verde e chetone di lampone, che permettono di fare scorta preziosa di antiossidanti, utili a combattere l’invecchiamento ma anche a snellire e accelerare il metabolismo. Che siano in capsule o compresse, sono tutti composti da elementi totalmente vegetali. Tra i britannici, il glucomannano ha riscosso notevole successo, il suo punto di forza è l’assorbimento dei nutrienti positivi, che provoca la diminuzione del senso di fame.

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L’utilizza del tè verde è sempre stato presente in alcune particolari culture del mondo. L’utilità di questo alimento è infatti indiscussa, per molti aspetti. Anche oggi che la medicina ha fatto indubbi passi in avanti, le ricerche su questa particolare sostanza hanno dimostrato come i vantaggi dell’assunzione del tè verde siano scientificamente verificabili. E’ l’alta percentuale di polifenoli ad essere una delle chiavi dei tanti benefici che può apportare il tè verde. Questi elementi, infatti, possono essere un’arma davvero valida contro i cosiddetti radicali liberi, quelle sostanze che sono le principali cause del processo di invecchiamento con l’esposizione del corpo all’insorgenza di svariate malattie.

Le foglie che vengono usate per la realizzazione del tè verde non vengono sottoposte al processo di fermentazione. La pianta dalla quale provengono si chiama camilla sinensis e si trova in alcune aree dell’Asia ed in Africa. Uno degli utilizzi più comuni per il tè verde è per la depurazione. Un tema senza dubbio ricorrente nei moderni regimi alimentari che si pongono sempre più spesso l’obbiettivo di ridurre o di eliminare tutte quelle sostanza nocive all’interno del nostro corpo che vengono immagazzinate attraverso l’assunzione di cibi non salutari o per l’esposizione ad agenti chimici dannosi. In questo caso il tè verde può essere un valido alleato.

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Tutti sappiamo delle infinite proprietà benefiche del limone. Quante volte, sul web, abbiamo letto che un bicchiere di acqua calda miscelata con succo di limone, bevuto ogni mattina, risulta essere un vero e proprio toccasana per il nostro organismo. Dunque perché non sfruttare gli altri principi di questo prezioso agrume? A questi ha pensato la dottoressa Martine Andrè che ideato un regime specifico: la dieta del limone; amata da molti vip come Beyoncé e Jennifer Aniston, essa sfrutta le proprietà depuranti e drenanti che aiutano non solo a contrastare la cellulite ma anche a regolare il metabolismo e la diuresi.

Ciò che distingue la dieta dalle altre è l’abitudine di assumere una bevanda preparata con 30 cl di acqua, 2 cucchiai di succo di limone, 2 cucchiai di sciroppo d’acero e un pizzico di pepe di cayenna. Ed è molto utile per il miglioramento dell’area addominale e garantisce la perdita di 3 chili a settimana. Il ménu tipico giornaliero prevede: a colazione, uno yogurt con frutta fresca e 2 cucchiai di avena. Spuntino: 8 mandorle e la bevanda al limone. Pranzo: insalata condita con limone e pane integrale o legumi oppure gamberetti e avocado irrorati con succo di limone. Break pomeridiano: verdura cruda, oppure frutta fresca e la limonata.

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Molto spesso, sui vari siti internet, girano articoli su diete o regimi alimentari che attraverso il consumo di pochi alimenti, promettono perdite di peso in poco tempo. Accade con sempre maggiore frequenza, però, che questi regimi alimentari vengano smentiti dagli esperti del settore e dai nutrizionisti. Non è sicuramente il caso della dieta del minestrone che, con le dovute cautele, viene consigliata anche dagli stessi medici specializzati in nutrizione. Questa dieta, secondo molti, se seguita con criterio ed accompagnata da un elevato livello di attività fisica, può portare ad una perdita di peso anche di 5 – 6 chili. Uno dei consigli degli esperti, riguardo questo regime alimentare, è quello di accompagnare l’assunzione del minestrone con una quota di oltre un litro e mezzo di acqua, per non affaticare il fegato.

Un elemento di cui tenere ben presente è che la dieta del minestrone prevede una grande varietà di cibi, la cui assunzione va associata ad un aumento notevole dell’attività fisica. Alcuni degli alimenti vanno consumati in dosi a piacere mentre il dosaggio di altri va valutato con estrema attenzione. La diete del minestrone comincia con una colazione composta dal caffè, o il tè, oppure un frutto di stagione. Al cosiddetto spuntino va consumato un succo di frutta naturale mentre al pranzo entra in scena il minestrone, in quantità libera, che va assunto insieme ad un frutto di stagione. I giorni seguenti il minestrone a pranzo può essere accompagnato da verdura e da patate lesse alla cena.

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Uno degli elementi che provoca danni maggiori la nostro organismo è senza dubbio lo zucchero. Alte quantità di glucosio nel sangue possono portare a conseguenze davvero pesanti all’organismo fino all’insorgenza del diabete, una delle malattie più gravi e diffuse al mondo. Uno speciale studio realizzato nel 2008 dall’Università di Princeton ha rilevato come il consumo di zucchero possa essere accostato ad una vera e propria droga. Quella voglia sempre maggiore di dolci che tanti danni porta al nostro organismo, per i ricercatori, ha tutte le sembianze di una dipendenza, come quella che tossicodipendenti provano per la cocaina, l’eroina e le tante sostanze stupefacenti presenti in giro per il mondo.

Così per purificare il corpo dall’eccessiva presenza di zucchero è stata ideato un regime alimentare. Si chiama Quit Sugar ed è la dieta che seguono molte star tra cui Megan Gale, Eva Longoria, Tom Hanks e Alec Baldwin. La dieta quit sugar è basata su una regola estremamente semplice: la totale assenza di fruttosio. “Una sostanza estremamente dannosa per il nostro organismo – come spiega Sarah Wilson che aggiunge – il fruttosio non viene riconosciuto dal nostro organismo che lo trasforma in sostanze estremamente dannose per il corpo.”  I danni al nostro corpo, secondo i sostenitori della dieta, vanno da un senso di costante stanchezza con disfunzioni del metabolismo che va in “tilt” con un forte aumento della fame. 

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Dimagrire senza soffrire la fame? Oggi è possibile grazie alla dieta del riso. Un alimento leggero, nutriente, e versatile che si presta a moltissime ricette light, sempre presente nei regimi ipocalorici essendo povero di calorie ma ricco di principi nutritivi ottimi per il nostro benessere. Ecco alcuni principi base da seguire.

Innanzitutto, per aumentare l’effetto di sazietà, è meglio optare per il riso integrale e consumare verdura o yogurt fuori dai pasti principali. Per limitare l’uso del sale, è consigliabile condire le pietanze con olio extravergine d’oliva insaporito con spezie. Un’altra regola fondamentale è quella di pesare sempre a crudo i cibi che si assumeranno.

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Uno degli inestetismi dannoso per la salute fisica e morale soprattutto delle donne è la cellulite. Con questo termine generico si intende una disfunzione della gestione del liquido sottocutaneo che ristagna creando quegli inestetismi tanto comuni soprattutto nelle donne (nove su dieci che soffrono di questo inestetismo sono del gentil sesso). La cellulite si divide in tre categorie: la fibrosa composta essenzialmente da piccole fibre che portano alla cosiddetta “pelle a buccia d’arancia”, l’edematosa che è quella che si forma intorno alle caviglie ed alle ginocchia e si compone di un “edema” cioè di un accumulo di liquidi e la sclerotica che rappresenta la più dolorosa perché provoca un’indurimento del tessuto adiposo.

Per combattere la cellulite è stata ideato un particolare regime alimentare che in sette giorni, aiuterebbe ad eliminare questo fastidioso inestetismo dal proprio corpo. Uno degli alleati principali è l’acqua; una quantità di sette bicchieri di acqua minerale al giorno possono essere davvero utili: cinque devono essere assunti dalla colazione fino alla cena mentre uno appena svegli ed un altro non appena si va a letto. Dalla dieta vanno assolutamente evitati gli alcolici e le bevande gassate mentre vanno assunte tutte quelle bevande che aumentano il drenaggio del proprio corpo come le tisane o il thè verde.

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