La dieta mediterranea è molto rinomata perchè sino agli anni ’50 è stata il tipico regime alimentare delle molteplici popolazioni che si affacciano sul bacino del Mediterraneo. Si ispira principalmente alle tradizioni culinarie dei paesi europei principalmente Italia, Grecia, Francia,  Spagna e Marocco. La dieta mediterranea è uno stile alimentare che privilegia il consumo di legumi, frutta, patate, verdura, pane e pesce. La dieta mediterranea, venne ideata da un medico americano, Ancel Keys. Egli sbarcò a Salerno e accorgendosi che vi erano meno individui affette da patologie cardiovascolari, rispetto a quelli del suo paese, intuì che il segreto stava nel cibo, così il medico cominciò ad approfondire, quella che in seguito definì la “dieta mediterranea“.

Gli alimenti base della dieta mediterranea

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Negli ultimi tempi il termine “vegano” ha iniziato a diffondersi sempre più. Con tale termine, infatti, si fa riferimento a coloro che contemplano nella propria alimentazione solo l’utilizzo delle verdure e dei cereali, non assumendo né carni, né derivati di origine animali. Al contrario del vegetariano, dunque, il vegano non assume né latticini, né uova, né altri derivati animali come può essere, ad esempio, la colla di pesce.

Questa filosofia di vita è adottata da tutti coloro che vogliono limitare l’inquinamento ambientale provocato dagli allevamenti, ma anche da chi si oppone ai maltrattamenti sugli animali e alle condizioni di vita estremamente crudeli degli stessi causate dalle logiche di produzione industriale, e che contemplano anche l’utilizzo di animali per produrre derivati di natura diversa dalla carne.

Spesso molte persone che vorrebbero sposare questa filosofia di vita sono bloccati dalla convinzione che la cucina vegana sia triste e priva di gusto. In realtà vogliamo spiegarvi in questo articolo come questo non corrisponda alla verità, e che, anzi, la cucina vegana può essere molto gustosa e salutare.

I vantaggi della cucina vegana

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L’estate è alle porte e la prova costume ti spaventa? Vorresti indossare quel costume che fino all’anno scorso ti faceva sembrare una vera diva di Hollywood ma quest’anno sembra che invece metta in mostra solo i tuoi difetti? Sei stata invitata ad una delle più importanti feste di compleanno roma, ma la tua silhouette sembra aver perso la perfetta forma di un tempo? Non disperarti, una semplice e bilanciata dieta estiva, ricca di vitamine, sali minerali e fibre può aiutarti a rimetterti in forma. Durante la stagione estiva è più semplice riuscire a perdere peso perchè grazie alle elevate temperature esterne si prediligono cibi freschi, che non prevedono cotture articolate e condimenti abbondanti.

Caratteristiche

In estate la dieta alimentare di qualunque individuo dovrebbe essere ricca di alimenti che contengono fibre, sali minerali, acqua e vitamine ed eliminare o comunque ridurre drasticamente i cibi che contengono grassi. Una corretta dieta alimentare consente di perdere circa un chilo la settimana, senza essere motivo di stress o nervosismo, ma incentivando il consumo di tutti quei alimenti e principi nutritivi che aiutano ad accelerare il metabolismo, contrastano l’ossidazione dell’organismo e aumentano il rinnovo cellulare. Per prima cosa è fondamentale eliminare quei cibi che sono pesanti e ci fanno soffrire di più il caldo, come i cibi precotti, gli alimenti ricchi di grassi saturi, in particolar modo di origine animale ma anche le pietanze che sono preparate con metodi di cottura durante i quali gran parte delle vitamine e sali minerali vengono distrutti.

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Di solito l’obiettivo principale della dieta è dimagrire pancia, fianchi e cosce, sopratutto per le donne ma anche per gli uomini. Per perdere peso velocemente e a far diminuire la pancetta, la prima regola è intuire le ragioni che hanno causato un ingrossamento di pancia e stomaco.

Se si tratta solo di chili di troppo oppure se è una questione di gonfiore addominale. Le spiegazioni possono essere numerose, perchè alla base della pancia in eccesso ci può essere lo stress, difficoltà di digestione, intolleranze alimentari o numerose gravidanze. La dieta è la prima azione da attuare, evitare di mangiare alimenti molto acidi, insaccati, alcol e bibite gassate e prediligere uno stile di vita rilassato. Per dimagrire la pancia bisogna aiutare la regolarità intestinale, consumando passati di verdure, insalate ecc… e bevendo circa  2 litri di acqua al giorno. Inoltre il movimento con dell’attività fisica è fondamentale per rassodare e snellire gli addominali. Bisogna essere costanti, e con due esercizi al giorno (10 ripetizioni) si inizieranno a vedere risultati. Gli esercizi non solo contribuiscono a dimagrire la pancia, ma aiutano a migliorare anche la postura e il mal di schiena ( per chi ne soffre).

La dieta per non perdere il seno

Quando si inizia a perdere peso, una delle prime cosa che cala purtroppo, è il seno…Ma dei piccoli accorgimenti ci permettono di mantenere un fisico armonioso. Innanzitutto bisogna  intraprendere una dieta dimagrante non troppo drastica, perchè non fanno altro che “svuotare” troppo in fretta il nostro corpo dal grasso, così non solo il seno apparirebbe svuotato ma con il rischio anche di vedere apparire le famose smagliature, impossibili poi da eliminare.

Invece quando si perde peso in modo equilibrato  il nostro fisico avrà il tempo di adattarsi al mutamento. I cibi migliori per dimagrire senza perdere il seno, sono i piatti che contengono proteine, soprattutto il pesce, perchè contiene acidi grassi polinsaturi che favoriscono l’elasticità della pelle. Poi vanno consumate buone quantità di verdura e frutta che contengono bioflavonoidi, o betacarotene che si trasforma in Vitamina A nel nostro organismo. Cosa fondamentale è lo sport, praticando esercizio per i pettorali. Attenzione invece ai grassi sopratutto: ai salumi, formaggi, burro ecc…poichè contengono grassi saturi.

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Ci sono diversi modi per definire la sindrome dell’intestino irritabile, infatti questo può essere indicato come ad esempio colite oppure colonpatia. I sintomi che si manifestano qualora ci fosse un principio di intestino irritato sono i dolori al ventre, accompagnati da una defecazione piuttosto alterata e non normale (ce se ne accorge anche da soli).

Per prevenire questo tipo di fastidio possiamo prendere in considerazione un’alimentazione che abbia un’elevata presenza di cibi con alto contenuto di triptofano, come ad esempio le patate cotte al forno ma senza sbucciarle, ovvero mangiandone anche la buccia, i prodotti che hanno un elevato tasso di cereali. Ma l’elemento principale per evitare queste irritazioni del colon è un elemento base per la nostra intera salute ovvero mangiare ai pasti con la calma dovuta, senza fretta, questo consente all’intestino di digerire con calma il tutto, evitando di essere sottoposto a stress e alterazioni di vario tipo, che peggiorerebbero la questione.

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Possibile? Sì, con buona volontà e un po’ di rigore. La soluzione ideale per preparare il proprio corpo all’estate, eliminando le tossine, e rigenerarlo, è costituita da un regime alimentare ad hoc, di sicura efficacia. Non sapete di cosa si tratta? Ci pensiamo noi a darvi qualche dritta. Anzitutto, questo tipo di dieta permette di eliminare dal proprio organismo tutte quelle scorie che giocoforza vanno ad accumularsi nel nostro corpo, vuoi per uno stile di vita scorretto, vuoi per lo stress, il fumo eccessivo o il semplice contatto con l’aria di città, evidentemente ricca di sostanze tossiche che intaccano la nostra pelle ed il nostro organismo.

Partiamo dal presupposto che una soluzione per eliminare le tossine dal corpo in via definitiva non esiste, dovremmo vivere in un mondo alternativo, nel quale non esistono inquinamento e ritmi di vita frenetici. Detto questo, però, si può correre ai ripari, rendendo il proprio corpo più puro. Una dieta che permetta di disintossicarsi in maniera rapida, per lo meno in parte. Quella che è definita comunemente come detox è un regime dietetico – è bene sottolinearlo – che sarebbe bene seguire non solo per disintossicarsi, ma anche in determinati momenti della propria vita, quando il nostro corpo è scarico, privo della necessaria energia per affrontare con spirito le giornate e i nostri occhi sono pesanti ed affaticati. Vi capita mai di trovarvi in simili circostanze? Beh, la dieta disintossicante, allora, è quello di cui avete bisogno.

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Si parla di faringite quando la faringite per causa di irritazioni dovute a eccesso di muco o malattie varie si infiamma e si ha quell’effetto particolare tipico del mal di gola, come ad esempio la difficoltà a deglutire, oppure il classico dolore dovuto all’irritazione, un dolore che punge a fa parecchio male. Questo problema a lungo andare diventa un problema davvero stressante e ci costringe a sopportare una situazione che vorremmo si risolvesse in fretta.

Per risolvere il problema della faringite può richiedere dalle due alle tre settimane, ma come possiamo fare in modo da risolvere questo fastidio. Innanzitutto sono consigliati alcuni piccoli accorgimenti che ci consentono di evitare il crearsi di questa malattia, come ad esempio evitare di uscire in maniche corte o con un abbigliamento estivo appena il clima diventa un po’ più caldo.

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La prugna è uno dei tanti frutti estivi, ma che spesso vengono lasciati nel dimenticatoio, si pensa alle prugne solamente per il loro potere lassativo, ma nonostante tutto vengono tralasciati tutte quelle proprietà in più che rendono la prugna un frutto davvero benefico.

Moltissime ricerche condotte da svariati scienziati hanno dimostrato come le prugne, sia da fresche, che da secche, hanno un potere davvero benefico sul nostro organismo. Infatti le prugne al loro interno contengono dei fitonutrienti come l’acido clorogenico, che viene spesso classificato sotto i fenoli. Questi fenoli infatti hanno delle potenti proprietà antiossidanti, che sono in grado di combattere un potente radicale libero, che agisce contro i tessuti in maniera distruttiva.

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