La dieta della zucca, perdere chili mangiando sano

La dieta della zucca è un regime alimentare indicato se si vuole dimagrire velocemente mangiando sano.

Le zucche, infatti, appartengono al genere Cucurbita che i botanici includono nella famiglia delle Cucurbitacee. Hanno poche calorie (18 all’etto), contengono tanti alimenti importanti per la salute della persona come le fibre. Inoltre saziano, regolano le funzioni intestinali e combattono la ritenzione idrica.

Perdere 8kg in due settimane con la dieta della zucca

Questa tipologia di dieta, pertanto, permette di perdere fino a 8 kg in due settimane, fornendo all’organismo molte sostanze essenziali come pro-vitamina A, vitamina E e vitamina C e le vitamine del gruppo B. La zucca, inoltre, contiene fra le altre cose la vitamina T che accelera il metabolismo (fondamentale quando parliamo di dieta) e la vitamina K che aiuta la coagulazione del sangue ed è ricca di oligo-elementi e sali minerali.

Per seguire al meglio la dieta della zucca è necessario rispettare alcune regole importanti che permettano di non invalidare i risultati promessi (perdere 8 kg in due settimane) ottimizzando le proprietà nutritive, benefiche e terapeutiche di questo ortaggio. Chiaramente i risultati sono indicativi e variano da persona a persona, dalla tipologia di alimentazione che sono abituate ad assume e tanti altri fattori.

Per prima cosa vanno limitati l’utilizzo del sale, il cui consumo nel nostro paese è esagerato, e quello dello zucchero. E’ necessario bere quotidianamente almeno due litri di acqua minerale, tè o bevande non gassate e non zuccherate. È fondamentale per giunta, che la zucca sia fresca al momento dell’acquisto, ben matura e soda. Per capirlo basterà picchiettarci sopra con la mano verificando che il suono sia sordo. Questi ortaggi vanno conservati in un ambiente buio, fresco e asciutto. I pezzi crudi, tagliati e puliti, possono essere conservati in frigorifero nello scomparto delle verdure avvolti nella carta trasparente.

Prima di cominciare, vi consiglio di leggere questo articolo su come coltivare la zucca in casa in modo da avere un prodotto sempre fresco e genuino.

Ma veniamo al dunque, ecco la dieta da ripetere per 14 giorni, suddivisa giorno per giorno nella settimana:

Dieta della zucca – Cosa mangiare il lunedì

Colazione: un vasetto di yogurt magro e due fette biscottate integrali con marmellata

Pranzo: 60 gr di riso o pasta integrale con zucca e 100 gr di spinaci

Cena: zuppa di cipolla (50 gr), zucca (100 gr) e patate (50 gr); 150 gr di polpo o merluzzo accompagnato da verdure a scelta

Dieta della zucca – Cosa mangiare il martedì

Colazione: 200 ml di latte scremato, un caffè e 3 biscotti integrali

Pranzo: 50 gr di pasta con ceci e zucca, un uovo sodo accompagnato da verdure a scelta

Cena: minestrone di verdure miste con zucca, 150 gr petto di pollo ai ferri e insalata mista

Dieta della zucca – Cosa mangiare il mercoledì

Colazione: un vasetto di yogurt magro (125 gr), 30 gr di cereali integrali e un caffè

Pranzo: zuppa di farro (50 gr), lenticchie (2 cucchiai), 200 gr di zucca, carota, rosmarino, prezzemolo, 30 gr di pane

Cena: 60 gr di risotto zucca e zafferano, 150 gr di gamberetti e insalata mista

Dieta della zucca – Cosa mangiare il giovedì

Colazione: 200 ml di latte scremato, un caffè e 3 biscotti integrali

Pranzo: 70 gr di pasta integrale con 100 gr di piselli freschi, 250 gr di zucca al vapore

Cena: 180 gr di carne magra, 250 gr di zucca bollita e una vaschetta piccola di frutta

Dieta della zucca – Cosa mangiare il venerdì

Colazione: 200 ml di latte scremato con orzo e 50 gr di brioche integrale vuota

Pranzo: carpaccio di pesce spada con limone, 250 gr di zucca a dadini cotta al cartoccio e 30 gr di pane integrale

Cena: una bistecca di pollo alla griglia, zucca al vapore o bollita

Dieta della zucca – Cosa mangiare il sabato

Colazione: 200 ml di latte scremato con 40 gr di muesli

Pranzo: 130 gr di fesa di tacchino e 250 gr di zucca bollita

Cena: 60 gr di riso con piselli freschi, insalata mista con tonno al naturale e 250 gr di zucca a dadini cotta al cartoccio

Dieta della zucca – Cosa mangiare la domenica

Colazione: 200 ml di latte scremato e un pugnetto di cornflakes

Pranzo: 70 gr pasta integrale al pomodoro e un’insalata di legumi (70 gr fagioli+100 gr piselli)

Cena: 150 gr polipo, 250 gr di zucca a dadini cotta al cartoccio e una coppa piccola di mirtilli