Dieta Dukan, le caratteristiche

Una delle diete maggiormente utilizzate nel corso degli ultimi  mesi si chiama Dieta Dukan. Il nome è dedicato ad un famoso nutrizionista francese che ha inventato questo particolare regime alimentare. La dieta Dukan è stata inventata, però, nel lontano 1975 quando il professore ha deciso di aiutare un gruppo di persone affetta dall’obesità. Il grande difetto che il nutrizionista aveva rilevato nella stragrande maggioranza delle diete seguite da individui affetti da chili di troppo è che spesso venivano ripresi in parte o addirittura tutti i chili che in precedenza si erano persi, con grande sforzo. La dieta realizzata dall’esperto è il frutto di oltre venti anni di studio ed è stata testata da numerosi personaggi famosi, tra cui Kate Middelton con una perdita di ben due taglie.

Pierre-Dukan

Sono davvero tanti i personaggi che hanno tentato di mettere il bastone tra le ruote al dottore per ostacolare la sempre maggiore diffusione della dieta. Alcune accuse descrivono la Dieta Dukan come portatrice di calcoli renali per la particolare alimentazione che prevede, nelle fasi iniziali. Ma la fama della Dieta Dukan aumenta di anno in anno al pari della sua diffusione. Sono davvero tante le persone che consigliano questo particolare regime alimentare. Ma i dubbi di alcuni nutrizionisti rimangono e riguardano per lo più l’aspetto dei carboidrati ed i zuccheri che questa dieta elimina del tutto. La dieta si compone in diverse fasi. Sono quattro i momenti che caratterizzano questa tipologia di dieta con la prima chiamata anche “Fase di Attacco“. Si tratta di un periodo, da tre i dieci giorni, molto breve durante il quale si potranno assumere solo 72 particolari alimenti tutte composte da un’elevata presenza di proteine con la completa cancellazione delle verdure. E’ quindi indicato mangiare carne, pesce, crostacei eliminando l’olio.

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Garcinia Cambogia funziona solo se assunta così

Il funzionamento della Garcinia Cambogia è riscontrato da più parti. Sono davvero tante le persone che hanno registrato dei notevoli benefici sulla propria linea attraverso l’assunzione di questo prodotto. La sostanza che permette alla Garcinia di funzionare è l‘acido idrossicitrico. Questa sostanza è presente soprattutto all’interno della buccia ed aiuta nella trasformazione degli zuccheri in energia, senza accumulare grassi. Ma i benefici della Garcinia non si fermano qui: secondo molti l’assunzione di questo particolare frutto esotico porta ad un maggiore senso di sazietà.

garcinia cambogia

Il frutto è presente soprattutto in Indonesia, ma quella utilizzata per la realizzazione dei prodotti dimagranti, consiste in una particolare variante: la Garcinia Cambogia che si trova appunto in Cambogia, ma non solo. Un altro punto di forza di questo prodotto è che l’utilizzo non ha particolari effetti collaterali anche se non è indicata alla donne in stato di gravidanza o per gli ammalati di diabete. Una dei fattori di cui tenere in conto è che l’utilizzo della Garicinia non deve essere accompagnata ad altre sostanze, soprattutto integratori che hanno la precisa funzione di velocizzare il metabolismo e bruciando i grassi. Si tratta di prodotti come l’efedrina, la caffeina, l’arancio amaro o altri tipi di integratori. 

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Garcina Cambogia, come si assume

La Garcina Cambogia è un frutto di provenienza orientale. E’ l’area del sud est asiatico a presentare le condizioni climatiche favorevoli alla nascita ed alla crescita di questa particolare piante. Dal gusto acidulo la Garcina sta vivendo un vero e proprio boom di consumo soprattutto in Europa ed in USA per le proprietà dimagranti che, secondo molti, è in grado di garantire. L’aspetto fisico della Garcina Cambogia ricorda molto da vicino una zucca dalle dimensioni molto ridotte. Il colore è sul verde molto chiaro e viene usata molto nella cucina degli abitanti delle varie isole indonesiane.

garcinia

I vantaggi del consumo di Garcinia, come detto, sono riferiti ad una diminuzione del peso corporeo attraverso un processo di regolamentazione dell’assorbimento dei grassi corporei. E la serotonina la sostanza che permetterebbe questo processo. Si tratta di neurotrasmettitore che ha la funzione di messaggero chimico tra i nervi e altre tipologie di cellule. La ha anche degli effetti psicologici visto che ha una diretta connessione con la sensazione di felicità ed al senso di benessere. Alcuni studi scientifici sono stati realizzati sulla Garcina Cambogia, per analizzarne gli effetti. I risultati sono stati contrastanti e, ad oggi, non è accertato il prodotto possa avere degli effetti dimagranti anche se i vantaggi all’organismo con una dieta sana, sembrano del tutto sicuri.

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La colazione con le bacche di acai

Le mode, specie nell’ultimo periodo, riguardano sempre più l’alimentazione che gli indumenti da indossare. Le bacche di acai, ad esempio, risultano uno degli alimenti maggiormente “di moda” nell’ultimo periodo. Come spesso accade in questo campo sono le star di Hollywood a dare il via al nuovo modo di alimentarsi. Così negli States assumere bacche di acai di primo mattino è diventata un’abitudine per molti. Il consumo di questo alimento ha superato di gran lunga il caffè, vero e proprio punto cardine dell’alimentazione in alcune aree degli USA. Così il breakfast statunitense ora si compone spesso di una coppa di bacche.

bacche di acai

Le bacche di acai crescono solo nell’America meridionale e vengono utilizzate per le proprietà antiossidanti e la significativa quantità di minerali. Questo prodotto si accoppia bene con la frutta ed oltre al sapore davvero gradevole, sembra essere davvero salutare. Un altro motivo per cui le bacche di acai hanno fatto letteralmente breccia nel cuore degli americani è che sono particolarmente adatte per tutte le svariate diete che si seguono nell’ultimo periodo. Dai vegani ai fruttariani fino a coloro che seguono la paleodieta, sono davvero tanti che possono nutrirsi di questi speciali frutti provenienti dalle cose dell’America del Sud.

Leggi: La verità sui benefici delle bacche di acai

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La verità sui benefici delle bacche di acai

Uno degli alimenti di cui si fa un gran parlare nell’ultimo periodo per dimagrire sono le bacche di acai. Si tratta di integratori alimentare naturali che secondo molti avrebbero delle proprietà importanti come la diminuzione del peso corporeo. Sono davvero tanti i benefici che si attribuiscono a questo frutto. Si parte dalla pulizia del colon fino a significative perdite di peso, dell’ordine di 14 chili in quattro settimane. Le proprietà che vengono attribuite alle bacche si riferiscono alla significativa presenza di sostanze nutrienti come il potassio, il calcio, le fibre, le proteine, il fosforo e tutte le vitamine  B1, B2, B3 C ed E. Altri elementi presenti in grande quantità all’interno della bacche di acai sono gli acidi grassi Omega-9 e Omega-6 con significativi effetti antiossidanti.

bacche di acai

Ma spesso, quando si parla di effetti dimagranti, si esagera con il promettere effetti in realtà impossibili. Nessun tipo di integratore, infatti, è in grado di far dimagrire senza una significativa diminuzione della quantità di cibo assunta e senza attività fisica. Le bacche di acai, come anche altri integratori, non sono assolutamente in grado di garantire perdite di peso “senza sforzo”. A confermarlo è il presidente dell’Associazione Nazionale dei Dietisti che per quanto riguarda le bacche di acai puntualizza: “E’ del tutto impossibile perdere peso con la sola assunzione di integratori. Per dimagrire sè indispensabile una radicale modifica del proprio stile di vita aumentando l’esercizio fisico e mangiando di meno.” Altro elemento da tenere bene in considerazione è che nessun tipo di studio clinico è stato finora realizzato sulle bacche di acai perciò eventuali benefici, non sono dimostrati, per ora.

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Bacche di Acai, pregi e difetti

Sono molti i prodotti naturali che vengono utilizzati per la cura di varie parti del corpo. Uno di questi frutti  esotici sono le bacche di Acai. Come tutti i prodotti naturali che vengono usati in questo campo, molti sono i pregi e tanti i difetti. Le bacche di Acai provengono dal  Sud America e si trovano sulle palme in un’area compresa tra il nord del  Brasile ed il sud del Venezuela.

Bacche di Acai

Questi speciali frutti trovano, anche nella nostra zona, un parente stretto nei mirtilli. Proprio con questo frutto hanno in comune la speciale caratteristica di essere dei potenti antiossidanti. Anche le caratteristiche fisiche del prodotto avvicinano questo frutto a quelli nostrani. Il colore è sul blu, molto simile, anche per dimensioni, alla nostra uva, anche se le polpa di cui è dotato questo frutto è notevolmente minore, con una quantità di semi più bassa: uno a frutto.

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Il caffè verde aiuta a dimagrire?

Uno dei prodotti di cui più spesso si sente parlare nell’ultimo periodo, soprattutto nel campo della dieta, è il caffè verde. Si tratta di un integratore alimentare in grado di consentire una significativa perdita di peso. Dimagrimento, ma anche benessere le proprietà di questa pianta sono davvero preziose per il nostro corpo. Non si tratta del solito rimedio miracoloso, ma di una sostanza che permette di stare bene, senza nessun tipo di forzatura per il proprio corpo. Naturalmente l’assunzione del caffè verde deve essere accompagnata ad uno stile di vita corretto. Per caffè verde si intende un misto di caffè che viene usato prima dell’operazione di torrefazione.

caffè verde

Solo in questo modo le proprietà miracolose di questa pianta non vengono alterate. Questa particolare tipologia di caffè, a differenza di quello trattato e quindi di colore nero, sta nel fatto che non apporta una quantità elevata di caffeina con un assorbimento da parte dell’organismo più lento e molto meno dannoso per il corpo. Basta farsi un giro sulla rete per comprendere come siano davvero tante le persone che sono state positivamente colpite dagli effetti benefici di questo caffè. L’assunzione di questo prodotto non va a sostituire altri alimenti non intaccando minimamente il proprio regime alimentare.

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La Garcinia Cambogia aiuta a perdere peso?

Sempre più spesso, quando si parla di diete, si fa riferimento ad una pianta dell’estremo oriente che secondo molti, avrebbe delle proprietà davvero speciali. Stiamo parlando della Garcinia cambogia. Si tratta di un pianta legnosa che molti utilizzano anche per ricavarne una speciale droga. Dalle bucce, infatti, si può estrarre una sostanza che provoca forti effetti allucinogeni in chi la assume. Ma non è quello l’effetto ricercato da chi ha invece il preciso obbiettivo di perdere peso e raggiungere una condizione di maggiore benessere per il proprio corpo. La Marcina è una pianta molto comune nell’area del sud est asiatico in paesi come il Vietnam, la Cambogia, il sud dell’India e nelle Filippine.

Garcina Cambogia

E’ una particolare sostanza a rendere la Garcinia davvero speciale. Si tratta dell’acido idrossicitrico, un elemento non proprio comune in natura ed in grado di portare ad una perdita di peso davvero notevole. Presenze importanti di questo elemento sono comuni solo nella Garcinia indica, nella Garcinia cambogia e nella Garcinia atroviridis. Il funzionamento è molto complesso: l’acido riesce ad interrompere il processo di la sintesi di acetilcoenzima A, un substrato energetico utilizzato dal nostro corpo per sintetizzare il colesterolo ed anche altri lipidi. Il processo di riduzione degli acidi grassi riesce a limitare fortemente il senso di fame ed aumentare quello di sazietà. 

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Dimagrire velocemente è dannoso?

Una delle voci che più spesso si sente in giro sulle diete riguarda i possibili danni di dimagrimento veloce. Secondo aluni perdere peso troppo velocemente potrebbe portare a importanti rischi per la salute. Ma alcuni studi hanno rivelato come dimagrire, anche rapidamente, non porta a nessun tipo di rischio. Lo studio, pubblicato, sulla rivista Lancet, ha infatti completamente smentito questa teoria aggiungendo come il dimagrimento veloce sia, invece, il modo più efficace per perdere peso e soprattutto per non riprendere i chili persi. Lo studio ha analizzato il comportamento di alcuni uomini obesi e li ha divisi in due differenti gruppi.

diete dimagranti

Al primo gruppo è stata prescritta una dieta sostitutiva della durata di tre mesi che prevedeva, fin da subito, un’assunzione radicalmente inferiore alla quantità di calorie che un uomo adulto normalmente assume. L’altro gruppo, invece, si è alimentato con una dieta con una diminuzione graduale della quantità di calorie immagazzinate, con una diminuzione del peso calorico di 500 calorie ogni giorno. Se il gruppo di persone che si sono impegnate in un dimagrimento molto più rapido l’obbiettivo è stato pienamente raggiunto, le persone che hanno seguito il regime alimentare che prevedeva un dimagrimento più graduale ha, invece, riscontrato delle difficoltà a raggiungere lo scopo, cioè la perdita di una quota di peso del 15%. Il primo gruppo, inoltre, ha registrato con un maggiore recupero dei chili persi durante il regime alimentare, mentre nel secondo questo non è accaduto, anche a distanza di due anni dalla conclusione della dieta.

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La dieta della pasta

Non tutti lo sanno, ma esiste anche la dieta della pasta. Può sembrare strano che una dieta con un alto contenuto di pasta possa favorire la perdita di peso, ma è proprio così. Molte sono le diete che indicano una forte diminuzione dell’assunzione della quantità di carboidrati. Per far funzionare la dieta della pasta si devono effettuare alcuni accorgimenti. Ad esempio se un quantitativo sigificativo di pasta viene mangiata a pranzo, il secondo dovrà essere evitato e magari consumato a cena. Non sarà mai concesso invertire gli alimenti dei due pasti, tranne in un giorno alla settimana. Altro accorgimento è quello di limitare fortemente l’uso di condimenti. Nella dieta della pasta, infatti, è concesso un solo cucchiaio di olio. Si possono usare, però, determinate spezie per rendere i piatti più saporiti.

pasta

E’ particolarmente indicato, ad esempio, l’uso di aceto di mele o di limone che hanno un impatto minore sulla quantità di grassi che viene assunta. Il sugo di pesce può essere davvero un alleato prezioso per rendere i proprio piatti più saporiti, senza eccedere. Al consumo di pasta va abbinato una buona dose di frutta di stagione come anche le verdure, sempre di stagione. Altri elementi che possono essere comodamente inseriti all’interno del regime alimentare sono le varie tisane, molto utili per aumentare la diuresi purificando al meglio il nostro corpo. A queste bevande non devono essere assolutamente aggiunti dolcificanti né tanto meno lo zucchero trattato.

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